Zempléni termékek Facebook
Szeder lekvár

Szeder lekvár

A szederlekvárhoz a gyümölcsöt Gönc és Erdőbénye határában szüreteltük, organikusan kezelt gyümölcsösből.
Csak az egészséges szemeket használtuk fel, magoztuk, és 30% cukrot adtunk hozzá. Érdemes kipróbálni pirított kaláccsal, jóféle vajra kenve, vagy vadhúsok mellé.

Tartósítószert nem tartalmaz.






Szilva lekvár

Szilva lekvár

Mit is mondhatnánk erről a lekvárról? Telkibányán szedtük az apró, „nemtudom” szilvát, majd rézüstben, bükkfa tüze felett főztük sűrűre. Kétfélét készítettünk, egyik sima, másik leheletnyi fahéj és szegfűszeg aromájától illatos. 100% szilva.

Sem cukrot, sem tartósítószert nem tartalmaz.

Sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár

Nem véletlenül híres a gönci sárgabarack! Sehol máshol nem terem ennyire zamatosan édes, lédús sárgabarack, mint a Zemplénnek ezen az oldalán. Idén annyira édesre érlelte a nap, hogy cukrot szinte nem is tettünk a lekvárhoz. Rövid ideig főztük, így egy üvegben szinte csak friss gyümölcs található. Kétfélét készítettünk, egy hagyományos baracklekvárt 98% sárgabarackkal, és egy ízesítettet. Ebbe pár csepp rózsavizet, és kevés citromfüvet kevertünk. Gyümölcstartalma 96%. Hosszú, vasárnapi, családi reggelikhez ajánljuk.

Tartósítószert nem tartalmaz.